Viele Millionen Menschen leiden unter Verdauungsproblemen wie Blähungen, Verstopfung und Durchfall, wobei 15 Prozent der Menschen in westlichen Ländern an einer schweren Form der Darmempfindlichkeit leiden, die als Reizdarmsyndrom bezeichnet wird.
In diesem Artikel stellen wir Ihnen fünf Nahrungsmittel vor, die eine gesündere Verdauung fördern und Ihnen helfen, häufige Magen-Darm-Beschwerden zu vermeiden.
Wenn Sie jemals „Ihrem Bauchgefühl gefolgt sind“, um eine Entscheidung zu treffen, oder bei Nervosität „Schmetterlinge im Bauch“ gefühlt haben, erhalten Sie wahrscheinlich Signale von einer unerwarteten Quelle: Ihrem zweiten Gehirn. Versteckt in den Wänden des Verdauungssystems, revolutioniert dieses „Gehirn im Bauch“ das Verständnis der Medizin für die Zusammenhänge zwischen Verdauung, Stimmung, Gesundheit und sogar der Art und Weise, wie Sie denken. Deshalb ist es so wichtig, das Mikrobiom des Darmtraktes gesund zu halten.
Weißer oder brauner Reis? Vollkorn- oder Weißbrot? Wenn Sie wollen, dass Ihr Darm besser arbeitet, wählen Sie Vollkorn, da eine optimale Darmfunktion mit mindestens 25 Gramm Ballaststoffe täglich erfordert wird. Im Vergleich zu raffinierten Kohlenhydraten, wie Weißbrot und Nudeln, liefern Vollkorn viele Ballaststoffe sowie zusätzliche Nährstoffe, wie Omega-3-Fettsäuren. Wenn Darmbakterien Ballaststoffe fermentieren, produzieren sie kurzkettige Fettsäuren. Diese Moleküle fördern die richtige Funktion in den Zellen, die den Dickdarm auskleiden, wo 70 Prozent unserer Immunzellen leben.
Trotz der Beliebtheit kohlenhydratarmer Diäten zur Gewichtsabnahme, ist es für die guten Darmbakterien , die von Ballaststoffen leben von Bedeutung, Getreide als Vollkorn zu konsumieren.
Blattgrün, wie Spinat oder Grünkohl, ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe sowie für Nährstoffe wie
Untersuchungen zeigen, dass Blattgrün auch eine bestimmte Art von Zucker enthält, der das Wachstum gesunder Darmbakterien fördert.
Wer viel Ballaststoffe und Blattgrün isst, kann ein ideales Darmmikrobiom entwickeln. Es gibt Billionen von Organismen, die im Dickdarm leben.
Menschen mit Reizdarmsyndrom oder Darmempfindlichkeit sollten sich an magere Proteine halten und fettreiche Lebensmittel, einschließlich frittierter Lebensmittel, vermeiden.
„Wir wissen, dass fettreiche Lebensmittel Kontraktionen des Dickdarms auslösen können“, sagen die Experten und stellten fest, dass der Fettgehalt nur ein Grund ist, rotes Fleisch zu meiden. „Rotes Fleisch fördert auch Dickdarmbakterien, die Chemikalien produzieren, die mit einem erhöhten Risiko verbunden sind, die Arterien zu verstopfen.“
Wenn Sie zu Blähungen neigen, müssen Sie vielleicht Ihren Konsum von Fruktose oder Fruchtzucker reduzieren. Lebensmittel wie Äpfel, Birnen und Mango haben alle einen hohen Fruchtzuckergehalt.
Beeren und Zitrusfrüchte, wie Orangen und Grapefruit, enthalten weniger Fruktose, wodurch sie leichter verträglich sind und weniger Blähungen verursachen. Bananen sind eine weitere Frucht mit niedrigem Fruktosegehalt, die ballaststoffreich sind und Inulin enthalten, eine Substanz, die das Wachstum guter Bakterien im Darm stimuliert.
Avocado ist ein Supernahrungsmittel, das reich an Ballaststoffen und essentiellen Nährstoffen wie Kalium ist und eine gesunde Verdauungsfunktion fördert. Es ist auch ein Nahrungsmittel mit niedrigem Fruchtzuckergehalt, so dass es weniger wahrscheinlich ist, dass es Blähungen verursacht.
Eine Portion Avocado (ein Fünftel einer Avocado, etwa 40 Gramm) enthält:
Avocados sind eine hervorragende Quelle für Vitamine E, C, K und B-6 sowie für Riboflavin, Folat, Niacin, Magnesium, Pantothensäure und Kalium. Außerdem liefern sie Beta-Carotin, Lutein und Omega-3-Fettsäuren.
Obwohl die meisten Kalorien in einer Avocado aus Fett stammen, scheuen Sie nicht vor ihr zurück! Avocados sind voll von gesunden, wohltuenden Fetten, die dazu beitragen, dass Sie satt und gesättigt bleiben. Wenn Sie Fett konsumieren, erhält Ihr Gehirn das Signal, Ihren Appetit auszuschalten. Der Verzehr von Fett verlangsamt den Abbau von Kohlenhydraten, was dazu beiträgt, den Zuckerspiegel im Blut stabil zu halten.
Fett ist für jede einzelne Zelle im Körper unentbehrlich. Der Verzehr gesunder Fette unterstützt die Gesundheit der Haut, fördert die Aufnahme fettlöslicher Vitamine, Mineralien und anderer Nährstoffe und kann sogar zur Stärkung des Immunsystems beitragen.
Avocados enthalten 25 Milligramm pro 30g eines natürlichen Pflanzensterins namens Beta-Sitosterin. Der regelmäßige Verzehr von Beta-Sitosterin und anderen Pflanzensterinen trägt nachweislich zur Aufrechterhaltung eines gesunden Cholesterinspiegels bei.
Lebensmittel wie Nüsse und Avocados sind wirklich nährstoffreich und gut für Ihre Darmgesundheit.
