Während Ihres Skiurlaubs in Österreich können sich Schneeliebhaber auf die traditionelle österreichische Küche freuen. Ob bei einer kurzen Hüttenpause oder abends in einem rustikalen Restaurant im Tal – Winterurlauber mit unterschiedlichen kulinarischen Vorlieben und Geschmäckern kommen in Österreich in jedem...

Photo by Malte Lu from Pexels   Wenn Ihnen Champagner und Canapés langweilig sind, können Sie das neue Jahr mit einigen dieser traditionellen Speisen aus diversen Teilen der Welt feiern. Von Reiskuchensuppe bis hin zu Linsen, all diese Vorschläge hier bringen Ihnen Glück...

Die Kichererbse ist eine Art Hülsenfrucht, die seit der Antike in der Küche geschätzt wird. Sie ist der Samen der Kichererbsenpflanze (Cicer arietinum). Es gibt keine Einstimmigkeit, wenn man über ihre Herkunft forscht: Einige Quellen meinen, dass sie aus der...

Bild: Photo credit: Janellie on Visualhunt / CC BY-NC-ND Ratatouille wird auch Valentine in Südfrankreich und Piperade im Baskenland genannt. Mit Knoblauch, Oliven und Zwiebeln ist es das „Bohemienne du Languedoc“. Der Ursprung des Gerichts liegt in der Region um...

Eine Küchenmaschine ist eines der besten Küchenhelfer. Innerhalb kürzester Zeit können die köstlichsten Gerichte zusammengestellt werden. Vorspeisen, Suppen, Saucen und Fleischgerichte sind kein großer Aufwand. Ein einfaches Rezept, um eine neue Küchenmaschine auszuprobieren sind selbstgemachte Nudeln. Ein einfacher Nudelteig für...

Granatapfel kann perfekt mit einem Salat kombiniert werden. Egal ob als eine erfrischende Mahlzeit im Sommer oder aber als Beilage zum Essen oder während eines gemütlichen Abends, Granatapfel passt bestens zu Blattsalat und ist dazu noch sehr Vitamin C reich...