Nichts ist im Sommer schöner, als sich abends mit Freunden und der Familie zu treffen, um gemeinsam einen Grillabend zu veranstalten. Grillfleisch kann auf unterschiedliche Art und Weise gewürzt werden. Je nach Geschmack können Knoblauch, Zwiebeln oder Chili verwendet werden,...

Es gibt wohl kaum jemanden, der das Grillen nicht als ein besonderes Highlight ansieht. Schließlich gehört das Grillen zu den ältesten Zubereitungsarten von Speisen. Gerade das Essen unter freiem Himmel ist für viele Menschen das Highlight schlechthin. Ein sehr großes...

Vor wenigen Wochen machte die WHO mit der Schlagzeile, dass der Verzehr von Wurst und Fleisch krebserregend sein, Schlagzeilen. Es wurde gerade den Konsum einzuschränken. Nach Einschätzung der Internationalen Krebsforschungsagentur sollen Schinken, Würstchen und anderweitig verarbeitetes Fleisch krebserregend sein. Es...

Das Internet hat unser Leben revolutioniert, auch wenn es um das gute, alte Kochbuch geht. Vorbei sind die Zeiten, da Rezepte nur schwarz auf weiß zu haben waren. Das Internet bietet Rezepte in Hülle und Fülle an – und die...

Spargel wird von vielen Menschen als gesundes Gemüse geliebt, denn er beschleunigt das Abnehmen durch die zahlreichen Mineralien, Vitamine und Enzyme, die er enthält. So wird der Stoffwechsel in Schwung gehalten und dem Körper wird geholfen, die Fettreserven leichter zu...

Geflügelfleisch kann man auf viele Arten genießen. Doch wie genau bereitet man es richtig zu ? Ein Durchschnitts-Deutscher isst im Jahr ca. 19 Kilogramm Geflügel. Besonders Puten- und Hähnchenfleisch ist mit ungefähr 18-24% reichhaltig an wertvollen Proteinen- und das bei...