Wie koche ich Rindfleisch am besten?

Rindfleisch lässt sich auf vielfältige Arten verarbeiten. Ob Gulasch, Steak oder Burger – die Möglichkeiten sind schier unendlich und immer wieder kommen neue Varianten dazu. Ein großes Problem stellt für viele Menschen jedoch die Zubereitung von Rindfleisch dar. Das Fleisch...

Anrichten und & Garnieren – so macht man es richtig

Eine Speise kann noch so lecker sein, wenn sie nicht hübsch angerichtet ist, dann wird sie kaum den Gaumen erfreuen. Nur ein paar wenige Tricks machen so viel mehr aus einer Speise. Das Grundsätzliche Der Teller solle nicht überfüllt sein,...

Schnell und einfach Gerichte kochen

Wer kennt das nicht? Man hat Stress im Job, die Kids sind hungrig und eigentlich hat man keine Zeit zum Kochen. Klar ist es einfach, schnell eine Dose aufzumachen oder eine Tiefkühlpizza in den Ofen zu schieben. Es geht aber...

Die besten vegetarischen Gerichte mit Nudeln

mmer wieder hört und liest man, dass Vegetarier sich einseitig ernähren. Diese Aussage stimmt so aber nicht, denn wer sich mit dem Thema vegetarische Ernährung einmal näher befasst, der wird schnell feststellen, wie vielseitig und abwechslungsreich sich die Ernährung hier...

Klare Sache – Tipps und Tricks, damit die Supe nicht trüb wird

Wer möchte schon im Trüben fischen? Das gilt auch am Esstisch. Oft erleben wir sogar im Restaurant, dass die bestellte Suppe viel zu trüb oder milchig ist. Die Zutaten sind manchmal kaum zu identifizieren. Das verdirbt den Appetit! Dabei müssen...

Schritt für Schritt Rezept für Lasagne

ine Lasagne ist schnell zubereitet und ein wahrer Klassiker. Das Pastagericht schmeckt Klein und Groß gleichermaßen gut und gehört zu den einfacheren Gerichten in der Küche. Für das Rezept benötigen Sie: – 1 Zwiebel – 1 Knoblauchzehe – 250 Gramm...
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