Tipps für alle Grillfans
Zur alljährlichen Grillsaison im Sommer ist so mancher auf der Suche nach ein paar neuen Ideen oder Rezepten für die nächste Grillparty. Die passenden Anregungen dazu gibt es unter anderem im Internet. Auf diversen Seiten erwarten Sie eine Reihe nützlicher Tipps für´s Grillen sowie viele tolle Rezepte für Fleisch, Beilagen, Salate & Co.
Das richtige Grillen beginnt bereits bei der Auswahl des Fleisches. Ein paar Ratschläge für das richtige Grillen und die richtige Zubereitung von Grillfleisch finden Sie unter anderem in diesem Video.
Mit dem richtigen Fleisch kann das Grillen dann beginnen. Aber auch die Beilagen dürfen bei einem Grillabend oder einer größeren Grillparty selbstverständlich nicht zu kurz kommen. Sehr gut eignen sich wie immer die verschiedensten Salate. Die absoluten Klassiker sind wie immer grüne Salate aus Blattsalat, Gurke und Tomate sowie Kartoffel- und Nudelsalat. Aber es gibt noch eine Reihe anderer leckerer Ideen für den nächsten Grillabend.
Passende Rezepte für leckere Salate finden Sie unter anderem auf:
www.ichkoche.at
www.chefkoch.de
und einigen weiteren Seiten im Internet.
Die passenden Grillbeilagen
Bunt gemischte Salate aus Tomaten, Karotten, Gurken usw. sind aber nicht nur lecker, sondern auch sehr vitaminreich. Wenn Sie ein paar Tipps beachten, haben Sie so nicht nur etwas sehr schmackhaftes auf dem Teller, sondern ganz nebenbei auch noch einen wichtigen Vitaminlieferanten. So hilft zum Beispiel Fett bzw. Öl das in bunten Gemüsesorten (Paprika, Karotten usw.) enthaltene Carotin in wertvolles Vitamin-A umzuwandeln. Ein wichtiges Vitamin für Augen, Haut usw. Und auch mit selbstgemachten Dips können Sie beim Grillen bei Ihren Gästen punkten. Selbstgemachte Grillsoßen statt Ketchup aus der Flasche werden sicherlich auch bei Ihrem Grillabend ein kulinarisches Highlight werden.
Vegetarisches und Cocktails
Auch Vegetarier brauchen beim Grillen nicht auf Leckereien verzichten. Denn auch für alle diejenigen, die fleischlose Kost einem saftigen Steak oder einer knackigen Grillwurst vorziehen, gibt es eine große Anzahl interessanter und köstlicher Rezepte. Wie zum Beispiel gegrillte Gemüsespieße, gegrillten Feta-Käse und noch vieles andere mehr. Anregungen hierzu bietet unter anderem das Portal www.eatsmarter.de. Hier finden auch Vegetarier und Veganer viele tolle Grillideen zum Nachmachen und Nachkochen.
Und wer beim Grillabend auch noch die passenden Getränke servieren möchte, der findet im Internet auch noch viele schöne Tipps für erfrischende sommerliche Cocktails mit und ohne Alkohol. Überraschen Sie Ihre Gäste mit fruchtig frischen Getränkekompositionen aus dem eigenen Cocktail-Shaker.
