Rezept – Das optimale Menü nach dem Training

Regelmäßige Bewegung ist wichtig. Ebenso verhält es sich mit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung. Wenn beides zusammen kombiniert wird, ist das die optimale Mischung für unseren Körper. Um zu funktionieren, benötigt unser Körper einen Mix aus ungesättigten Fetten, Mineral- und...

Gesunde – selbst gemachte Müsliriegel

Müsliriegel sind der ideale Snack für zwischendurch. Vermutlich geht die Erfindung des Müsliriegel auf einen US-Amerikaner zurück, der im Jahre 1975 die Idee hatte Müsli in Form eines Riegels anzubieten, da man dies leichter mitnehmen konnte. In Deutschland ist der...

Grill: Prime Rib Steak für den Männerabend

Sehr oft hört und liest man vom Prime Rib Steak. Was aber verbirgt sich hinter dieser besonderen Art des Steaks? Das Fleisch, für das Prime Rib Steak wird, aus dem mageren Kern der Hochrippe geschnitten. Bevorzugt werden hier junge Tiere....

Orginal American BBQ – Die Tipps & Tricks dazu

Gerade in den Sommermonaten sind die Original American Barbecues sehr beliebt. Nicht nur dass man sich fühlt, als wäre man ein waschechter Amerikaner, sondern auch die besondere Art und Weise wie solch ein Barbecue abläuft, fasziniert die Menschen. Mit den...

Bruschetta mit marinierten Steinpilzen

Manche Kochhistoriker sagen, dass bereits die Etrusker Bruschetta verzehrt haben. Italiner dagegen schwören, dass Bruschetta aus der mittelalterlichen Toskana stammt. Als dieser wunderschöne Landstrich noch hauptsächlich von Landwirten besiedelt wurde, verstand man unter Bruschetta altbackenes Brot, das geröstet, mit Olivenöl...

Spargel, eine gesunde Delikatesse

erfekt gekochter Spargel ist eine Delikatesse, die sich niemand entgehen lassen sollte. Spargel schmeckt nicht nur wunderbar, er ist auch sehr gesund. Früher konnten wir Spargel nur während der relativ kurzen Saison kaufen. Mittlerweile bieten Supermärkte grünen Spargel rund ums...
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