Zubereitung des Schafkäse-Joghurt-Dips Zuerst Quark und Joghurt zusammen verrühren. Danach den Schafskäse eine Weile abtropfen lassen, später unterrühren und zerbröckeln. Nun solle die Petersilie abgespült, trocken geschüttelt und danach sehr fein zerhackt werden. Als nächstes ist es an der Zeit,...

Die verschiedensten Obst- und Gemüsesorten sind frisch im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt käuflich zu erwerben. Allerdings steigt der Trend zum Selbstanbauen immer mehr. Auch macht es richtig Spaß, die verschiedenen Obst- und Gemüsesorten zu deren Saison zum Kochen und...

Wie man Wein ganz einfach und aromatisch beim Kochen einsetzt, erfahrt ihr in den nachfolgenden Beispielen. Die erste wichtige Info für alle, die Angst vor einem zu hohen Alkoholgehalt der Speisen Angst haben, der eingesetzte Wein und auch Spirituosen verkochen...

Über dem Feuer rohe Nahrung rösten ist so alt wie die menschliche Spezies. So sind das Grillen und das Barbecue im Freien ein Ganzjahresevent. Denn unter freiem Himmel umgeben von Bäumen und Sträuchern auf der Wiese oder am Strand, da...

Also in diesem Vorschlag soll es primär um drei Dinge gehen: Kein Fleisch, Gesund und trotzdem Satt. Keine Angst, die Zubereitung sollte für die Meisten kein Problem darstellen und auch den wuchtigsten Esser füllen. Ich gehe in dieser Anleitung ganz...

Wer gerne kocht, wird das vermutlich kennen: Das neueste Kochbuch passt kaum noch ins Regal, der Magazinstapel neigt sich gefährlich zur Seite, und das handgeschriebene Kuchenrezept von der Kollegin ist irgendwo im Friedhof der Sammelordner verschwunden. Kochen und Kochbücher gehen...