Die Ernährung und das Essen, wie jedem schon längst bekannt ist, ist für und Menschen lebenswichtig. Unser Körper kann nicht ohne zu essen funktionieren. Wir sind jeden Tag dem Stress ausgesetzt und brauchen jede Menge Energie, um die täglichen Aufgaben erfüllen zu können. Die Energie ist das Essen. Deswegen ist es auch wichtig, was man isst. Sag mir, was Du isst und ich sag Dir, wer Du bist – dieses Sprichwort gibt es nicht ohne Grund. Denn, die Ernährung ist nicht nur für unseren Körper und die Gesundheit wichtig, sondern für das psychische und seelische Wohlbefinden.
Gesunde Ernährung ist das Wichtigste!
Ohne gesunde Ernährung kann unseren Körper nicht richtig funktionieren. Sowohl motorische als auch mentale Aufgaben können ohne Energie und gesunder Ernährung nicht ausgeführt werden. Deswegen sind Obst, Gemüse, Milch- und Getreideprodukte wichtig. Vollwertiges Essen gibt die benötigte Energie, Treibstoff für unseren Körper und hält gesund.
Gesunden Gewohnheiten
Immer mehr wird den Menschen bewusst, wie wichtig gesundes Essen ist. Im Internet sind viele Informationen diesbezüglich zu finden. In der Regel heißt es, dass man täglich Obst, Gemüse, Milch- und Getreideprodukte essen soll. Dabei ist es wichtig, dass man vielseitig essen soll, ausreichen trinken, mindestens fünf Mal am Tag frisches Obst und Gemüse essen soll, Milchprodukte täglich zu sich nimmt und Fleisch, Zucker und Salz stark reduzieren soll.
Gesunde einfache Rezepte
Die gesunde Ernährung muss nicht immer bedeutet: viel Arbeit und teuere Produkte. Es geht auch viel einfacher. Im Internet gibt es Tausende von einfachen Rezepten. Die Zutaten müssen nicht immer teuer sein, es kommt oft auf die Vorbereitung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Gesundes Essen, wenn es richtig vorbereitet ist, schmeckt auch viel besser, als das fettige Essen und Fast Food, was Viele täglich essen. Man sollte das Obst und Gemüse nicht frittieren und panieren, sondern dämpfen und dünnsten. So werden die Vitamine und Mineralien nicht verloren. Die Rezepte, die gesund und einfach sind, sind die Salate, davon gibt es Tausende von verschiedenen Variationen. Eine leckere Alternative für Pasta sind z. B. die Mie-Nudeln, die nicht nur sehr lecker, sondern auch sehr gesund sind.
Für die Mie-Nudeln sind auch viele Rezepte zu finden: mit Gemüse, vegetarische Nudelpfanne, Nudeln mit Zucchini in Kokosmilch, Möhren-Nudeltopf mit Erbsen, Garnelen-Nudel-Suppe mit Zuckerschoten usw. Grillgerichte mögen wir auch, aber bei einer gesunden Ernährung sollte das Fleisch reduziert werden. Dafür gibt es auch eine sehr leckere und gesunde Alternative: Fisch. Es ist ein Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und sollte regelmäßig gegessen werden. Fisch enthält Vitamin B12, Vitamin A, Niacin, Selen Vitamin D, Jod, Proteine, Mineralstoffe, Omega 3 Fettsäuren, weswegen das Fisch so gesund ist. Als Grillgericht kann Fisch einfach und schnell vorbereitet werden. Als Beilage kann man ganz gut verschiedene Gemüsesorten schnell und einfach auf dem Grill vorbereiten.
